无硫银耳丑耳新鲜古田雪耳白木耳干货可配桃胶皂角米 200g 包邮

「产品信息」

名称：银耳

产地：福建漳州

净含量：200g

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，它味甘、淡、性平、无毒，自古以来就是珍贵的滋补佳品

我们的银耳为品质优异的小糯耳，朵型小巧，口感软糯香甜，营养远超过普通银耳。

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「朵型小巧紧密，气味清香」

糯耳朵型小巧，但是花朵紧密，颜色金黄

又叫做黄金银耳，有一种自然的香气，非常好闻

而硫熏劣质银耳有一股酸味。

「色泽天然纯正，绝无硫熏」

我们的银耳色泽为自然的黄色，因为银耳在生物酶的作用下，氨基酸会让银耳变成黄色

而二氧化硫熏过的银耳色泽白净，看起来卖相非常好。

「煮出浓浓胶质，软糯香甜」

糯耳最大的特点就是糯，能够煮出浓浓的胶质，非常利于人体的吸收

「特定椴木种植」

这种银耳只能在特定的地方用椴木种植，远离污染，品质优异

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「银耳的做法：皂角米桃胶银耳羹」

（掌柜自己亲手做的噢）

桃胶皂角米炖银耳，这三者可以说是经典组合，不仅口感Q好吃

而且是补充胶原蛋白的美容圣品，皂角米富含植物胶原蛋白，有“植物燕窝”之称

桃胶除了可补充胶原蛋白，还可养肠胃，对面部肌肤有良好的改善效果

银耳则有开胃、美容养颜的功效

桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用

将桃胶置于碗中用清水浸泡10小时以上，浸泡的途中杂质会逐渐析出

这个时候可以换水清除杂质继续泡，泡好的桃胶会发大变软，颜色金黄通透。

将皂角米放入碗中用清水浸泡10小时以上，泡发好的皂角米晶莹剔透

将银耳放入用清水浸泡2小时至胀发，剪去蒂部，撕成小朵

将所有泡发好的材料过水冲洗，全部放入电饭煲中，加入10—15倍的水

开启炖煮功能，定时3小时，如果想银耳更加软糯可以加长时间

最后再根据自己的喜好加适量冰糖，红枣或者枸杞等，然后继续煮20分钟左右即可

「炖煮银耳的技巧」

如果你想银耳又软又糯，但是又没有高压锅，怎么办呢？

可以用电饭煲的煲粥功能

或者煤气大火煮开，小火慢炖、

炖的时间在3小时以上

记住一定是小火噢

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